Νέα ευρήματα σχετικά με τις επιπτώσεις της διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε ζωικές πρωτεΐνες στην υγεία, συνδέουν τις χρόνιες παθήσεις με τα επιβλαβή αμινοξέα που περιέχουν τέτοιου είδους τρόφιμα Οι τύποι διατροφής με βάση τις φυτικές πρωτεΐνες γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλείς τελευταία, όχι μόνο λόγω των πλεονεκτημάτων τους για το περιβάλλον αλλά και για […]