Μετά από την τροφική δηλητηρίαση που υπέστησαν δεκάδες μαθητές από επτά διαφορετικά σχολεία στη Λαμία στο επίκεντρο βρίσκεται τα τελευταία εικοσιτετράωρα ο σταφυλόκοκκος Ο σταφυλόκοκκος αναπαράγεται και από την κακή συντήρηση και γενικά είναι ανθεκτικός στις υψηλές θερμοκρασίες. Το μεν βακτήριο μπορεί να εξοντωθεί από το μαγείρεμα, όμως οι τοξίνες που έχει προλάβει να παράγει αντέχουν στο […]