Νέα έρευνα φαίνεται πως κατέληξε στο ότι η μαύρη σοκολάτα και παρόμοια προϊόντα κακάο, περιέχουν μόλυβδο και κάδμιο, δύο νευροτοξικά μέταλλα που συνδέονται με καρκίνο, χρόνιες παθήσεις , ιδίως στα παιδιά.