Οι τιμές των αμνοεριφίων αναμένεται να αυξηθούν σημαντικά ενόψει του Πάσχα, ενώ η διαθεσιμότητα θα είναι περιορισμένη, καθώς η αυξημένη ζήτηση από το εξωτερικό δημιουργεί πιέσεις στην εγχώρια αγορά.
Η εγχώρια παραγωγή επαρκεί για μόλις το 50% της συνολικής ζήτησης, με τις υπόλοιπες ποσότητες να προέρχονται κυρίως από εισαγωγές, κυρίως από τη Ρουμανία. Παράλληλα, χώρες όπως η Γαλλία, η Ισπανία και η Ιταλία εκδηλώνουν μεγάλο ενδιαφέρον για ελληνικά αμνοερίφια, γεγονός που επιδεινώνει την έλλειψη στην Ελλάδα.
Στα ύψη οι τιμές
Η τιμή του αρνιού και του κατσικιού αναμένεται να κυμανθεί από 14 έως 16 ευρώ το κιλό, έναντι των 12-13 ευρώ που κοστίζουν αυτή την περίοδο στα κρεοπωλεία. Συγκριτικά με το περσινό Πάσχα, οι τιμές καταγράφουν αύξηση περίπου 1 ευρώ το κιλό.
Οι καταναλωτές καλούνται να προγραμματίσουν εγκαίρως τις αγορές τους, καθώς όπως επισημαίνουν οι κρεοπώλες, «τα αρνιά δεν θα φτάσουν για όλους».
Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες ειδήσεις
