Το κόστος για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι για έξι έως οκτώ άτομα εκτιμάται ότι θα κυμανθεί μεταξύ 111,97 και 160,03 ευρώ, σύμφωνα με την ετήσια έρευνα του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ). Με βάση επιτόπιες μετρήσεις τιμών και συνεντεύξεις με βασικούς παράγοντες της αγοράς, καταγράφεται αύξηση από 3,6% έως 7,1% σε σχέση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2024.
Σε επίπεδο επιμέρους προϊόντων, τις μεγαλύτερες αυξήσεις σε σχέση με πέρυσι καταγράφουν το αρνί (18,2%), το μοσχάρι (16,7%) και η γαλοπούλα (11%). Αντίθετα, μικρή αποκλιμάκωση τιμών σημειώνεται στις ντομάτες (-4,5%), στο ελαιόλαδο (-4%) και στα αναψυκτικά (-2,9%).
Σύμφωνα με το ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ, το εύρος των τιμών οφείλεται στην καταγραφή προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, από διάφορες τοπικές αγορές και διαφορετικούς τύπους καταστημάτων. Συγκεκριμένα, συλλέχθηκαν τιμές τόσο από αλυσίδες σούπερ μάρκετ όσο και από εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής, όπως ζαχαροπλαστεία και κρεοπωλεία, καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά. Επισημαίνεται ότι οι τιμές που παρουσιάζονται στους σχετικούς πίνακες είναι ενδεικτικές και αποσκοπούν στην αποτύπωση της γενικής εικόνας και της διάρθρωσης των τιμών στην αγορά.
Εκτίμηση εύρους τιμών προϊόντων χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, 2025
Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες ειδήσεις
