Η σοκολάτα γίνεται ολοένα και πιο ακριβή, καθώς η αύξηση της τιμής του κακάο επιβαρύνει τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με το Mega, από τον Ιανουάριο του 2024 έως τον Ιανουάριο του 2025, τα μπισκότα, οι σοκολάτες και τα ζαχαρώδη έχουν σημειώσει αύξηση της τάξης του 8,89%, επιβαρύνοντας περαιτέρω το κόστος για τους καταναλωτές.
Ειδικότερα, η σοκολάτα υγείας καταγράφει εντυπωσιακή άνοδο στις τιμές της μέσα σε μόλις δύο μήνες:
- Δεκέμβριος 2024: 0,55 ευρώ
- Ιανουάριος 2025: 0,90 ευρώ
- Φεβρουάριος 2025: 1,02 ευρώ
Οι συνεχείς αυξήσεις αναμένεται να επηρεάσουν τη ζήτηση της σοκολάτας μέσα στο 2025, γεγονός που θα μπορούσε να μειώσει το έλλειμμα προσφοράς, όπως είχε επισημάνει πρόσφατα η JPMorgan Chase & Co.
Παράλληλα, σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), τα προϊόντα της κατηγορίας μπισκότων, σοκολάτας και ζαχαρωδών καταγράφουν τη δεύτερη μεγαλύτερη ετήσια αύξηση τιμών (+4,76%) μετά τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά.
Αξιοσημείωτο είναι ότι οι τιμές στις αγορές συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης του κακάο το 2024 σημείωσαν αυξήσεις μεγαλύτερες ακόμη και από εκείνες του bitcoin, καταδεικνύοντας τη σοβαρότητα της κρίσης που επηρεάζει την αγορά της σοκολάτας παγκοσμίως.
Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες ειδήσεις
