Νέες θέσεις εργασίας στην Atlantica Hotels & Resorts

Νέες θέσεις εργασίας στην Atlantica Hotels & Resorts

Η Atlantica Hotels & Resorts, μια από τις πιο γρήγορα ανελισσόμενες εταιρείες στην Ελλάδα και την Κύπρο, αναζητά για την σαιζόν 2024.

Προσλήψεις στην Atlantica Hotels & Resorts

F&B/Cost Controller

Atlantica Hotels & Resorts, the leading hotel company in Cyprus and Greece, is expanding its operations. We are looking for an experienced F&B/Cost Controller to join our teams at the Atlantica Hotels in Kos and Rhodes islands for the summer season of 2024.

The F&B/Cost Controller position plays a crucial role in a hospitality establishment, particularly in restaurants and hotels.

Responsibilities

• Monthly Stock takes
• Entry of physical stocks and issue of stock control reports
• Cost Control
• Menu costings
• Monthly F&B Result preparation
• Control and reporting on compliance with control procedures
• Hotel Software Systems
  • Point of Sales (management and maintenance)
  • Front Office and Reservations Software
  • Time recording system control
  • ERP (Stock control)
  • Inventory system hardware equipment and license entries.
• Emails management (setup and maintenance)
• Hotel Wi-Fi functionality
• The server room maintenance (Internet/VPN access)
• IT support in cooperation with external IT support

Requirements

• College/University Diploma/Degree
• Fluent in English
• Previous Hotel Operations background will be considered as an advantage
• Basic knowledge of hotel systems (POS, Stock Control, Time recording System)
• Basic IT knowledge
• Good communication and organisational skills

Benefits

• Competitive salary and other benefits (as per local legislation)
• Advanced opportunities for professional growth
• Accommodation (if necessary) and board
• Participation in educational programs
• Diverse and multicultural environments
• Professional skills development

Η Atlantica Hotels & Resorts, μια από τις πιο γρήγορα ανελισσόμενες εταιρείες στην Ελλάδα και την Κύπρο, αναζητά για την σαιζόν 2024 την παρακάτω θέση για τα ξενοδοχεία της εταιρείας στην Κω: Atlantica Belvedere 5* & Atlantica Beach 5*

Executive Housekeeping Manager-Corfu

Responsibilities

• Manage the overall housekeeping and laundry operations, including managing a team of housekeepers and ensuring that they are providing exceptional service to guests.
• Supervise the operation of linen, uniform, supply and storage rooms.
• Develop and maintain effective working relationships with other departments to ensure seamless communication and cooperation across all aspects of operations.
• Inspect and approve all supply requisitions for the housekeeping department, and maintain par stock, inventory control, and cost-control procedures for all materials.
• Establish and maintain standard operating procedures (SOP) for cleaning and initiate new procedures to increase the efficiency of labor and product use.
• Ensure that all equipment and machinery, including guest room appliances, are in good working order through regular inspections and maintenance
• Train, mentor, and support the housekeeping staff to ensure that they have the tools and knowledge they need to provide excellent service to guests

Requirements

• At least 5 years of housekeeping management experience in a luxury hospitality environment
• Excellent communication skills, with the ability to interact effectively with guests and staff at all levels of the organization
• Good organizational and time management skills, with the ability to prioritize tasks effectively
• Strong attention to detail, with a thorough understanding of housekeeping and laundry operations
• Ability to multitask in a fast-paced and dynamic environment
• Proficient in MS Office and other relevant computer programs. Knowledge of the Protel PMS will be considered as an asset

Benefits

• Competitive salary and other benefits (as per local legislation)
• Advanced opportunities for professional growth
• Accommodation (if necessary) and board
• Participation in educational programs
• Diverse and multicultural environm

Μάγειρας Α

Ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα και στην Κύπρο, Atlantica Hotels & Resorts, αναζητά μάγειρα Α’ a la carte για το Ασιατικό εστιατόριο του ξενοδοχείου Atlantica Aegean Blue 5* στην Ρόδο για την σαιζόν 2024.

Απαιτούμενα Προσόντα

• • • Πτυχίο Τουριστικής Σχολής
    • Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας
    • Απαραίτητη γνώση (επιθυμητή η πιστοποίηση) πάνω σε κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία
    • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2-3 ετών κατά προτίμηση σε Ξενοδοχειακές μονάδες 4-5 αστέρων σε ανάλογη θέση
    • Ομαδικότητα, εργατικότητα, ικανότητα διαχείρισης χρόνου, ηγετικές ικανότητες
    • Ευέλικτος και συνεργάσιμος χαρακτήρας με επαγγελματική συμπεριφορά
    • Διορατικότητα και δυνατότητα αποτελεσματικού χειρισμού έκτακτων καταστάσεων

Η θέση

• • • Κουζίνα: Asian fusion
    • Ομάδα: 3 μάγειρες
    • Κουβέρ: μέγιστο 80 καθημερινά
    • Εγκαταστάσεις: πλήρως εξοπλισμένη, ανοιχτή κουζίνα
    • Ωράριο: 14:00 – 22:30
    • Ωράριο service: 18:00 – 21:30

Μάγειρας Α

Ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα και στην Κύπρο, Atlantica Hotels & Resorts, αναζητά μάγειρα Α’ a la carte για το Ιταλικό εστιατόριο του ξενοδοχείου Atlantica Aegean Blue 5* στην Ρόδο για την σαιζόν 2024.

Απαιτούμενα Προσόντα

• • • Πτυχίο Τουριστικής Σχολής
    • Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας
    • Απαραίτητη γνώση (επιθυμητή η πιστοποίηση) πάνω σε κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία
    • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2-3 ετών κατά προτίμηση σε Ξενοδοχειακές μονάδες 4-5 αστέρων σε ανάλογη θέση
    • Ομαδικότητα, εργατικότητα, ικανότητα διαχείρισης χρόνου, ηγετικές ικανότητες
    • Ευέλικτος και συνεργάσιμος χαρακτήρας με επαγγελματική συμπεριφορά
    • Διορατικότητα και δυνατότητα αποτελεσματικού χειρισμού έκτακτων καταστάσεων

Η θέση

• • • Κουζίνα: Μοντέρνα ελληνική κουζίνα
    • Ομάδα: 2 μάγειρες και 1 σπουδαστής μαγειρικής
    • Κουβέρ: μέγιστο 65-70 καθημερινά
    • Εγκαταστάσεις: πλήρως εξοπλισμένη, ανοιχτή κουζίνα
    • Ωράριο: 14:00 – 22:30
    • Ωράριο service: 18:00 – 21:30

Μάγειρας Α

Ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα και στην Κύπρο, Atlantica Hotels & Resorts, αναζητά μάγειρα Α’ a la carte για το Ελληνικό εστιατόριο των ξενοδοχείων του Atlantica Aegean Blue 5* & Atlantica Belvedere Resort 5* στην Ρόδο και στην Κω για την σαιζόν 2024.

Απαιτούμενα Προσόντα

• • • Πτυχίο Τουριστικής Σχολής
    • Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας
    • Απαραίτητη γνώση (επιθυμητή η πιστοποίηση) πάνω σε κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία
    • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2-3 ετών κατά προτίμηση σε Ξενοδοχειακές μονάδες 4-5 αστέρων σε ανάλογη θέση
    • Ομαδικότητα, εργατικότητα, ικανότητα διαχείρισης χρόνου, ηγετικές ικανότητες
    • Ευέλικτος και συνεργάσιμος χαρακτήρας με επαγγελματική συμπεριφορά
    • Διορατικότητα και δυνατότητα αποτελεσματικού χειρισμού έκτακτων καταστάσεων

Η θέση

• • • Κουζίνα: Μοντέρνα ελληνική κουζίνα
    • Ομάδα: 2 μάγειρες & 1 σπουδαστής μαγειρικής
    • Κουβέρ: μέγιστο 65-70 καθημερινά
    • Εγκαταστάσεις: πλήρως εξοπλισμένη, ανοιχτή κουζίνα
    • Ωράριο: 14:00 – 22:30
    • Ωράριο service: 18:00 – 21:30

Καμαριέρες

Απαιτούμενα Προσόντα

• Πτυχίο αντίστοιχης ειδικότητας
• Καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας (γραπτή και προφορική)
• Προϋπηρεσία, τουλάχιστον 1-2 χρόνων, σε ανάλογη θέση
• Ομαδικότητα στην εργασία και ευχέρεια στην επικοινωνία

SUSHI CHEF

Ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα και στην Κύπρο, Atlantica Hotels & Resorts, αναζητά Sushi Chef για το Ασιατικό εστιατόριο του ξενοδοχείου Atlantica Dreams Resort 5* στην Ρόδο για την σαιζόν 2024.

Απαιτούμενα Προσόντα

• • • Πτυχίο μαγειρικής σχολής
    • Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας
    • Απαραίτητη γνώση (επιθυμητή η πιστοποίηση) πάνω σε κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία
    • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2-3 ετών κατά προτίμηση σε Ξενοδοχειακές μονάδες 4-5 αστέρων σε ανάλογη θέση
    • Ομαδικότητα, εργατικότητα, ικανότητα διαχείρισης χρόνου, ηγετικές ικανότητες
    • Ευέλικτος και συνεργάσιμος χαρακτήρας με επαγγελματική συμπεριφορά
    • Διορατικότητα και δυνατότητα αποτελεσματικού χειρισμού έκτακτων καταστάσεων

Η θέση

• • • Κουζίνα: Asian
    • Ομάδα: 3 μάγειρες
    • Εγκαταστάσεις: πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα
    • Ωράριο: 14:00 – 22:30
    • Ωράριο service: 12:00 – 14:30 & 19:00 – 21:30

Bartender

As a bartender, you assume a pivotal role in curating a positive and enjoyable experience for our guests. Your responsibilities transcend the art of drink preparation; you embody the essence of a hospitality professional, an entertainer, and a seasoned customer service expert. Your commitment to excellence sets the tone for the overall atmosphere, ensuring an elevated and refined service standard within our establishment.

Responsibilities

• Masterful preparation and presentation of an extensive array of beverages, showcasing precision and quality in every concoction.
• Adept knowledge of drink recipes, garnishing techniques, and an unwavering commitment to beverage excellence.
• Commitment to fostering positive guest experiences through attentive service and personalized engagement
• Diligent maintenance of a pristine and organized bar environment, ensuring a seamless workflow and adherence to hygiene standards.
• Efficient management of tabs, ensuring timely settlement and a positive financial interaction.
• Continual awareness of the establishment’s offerings, inclusive of new beverages, specials, and promotional items.
• Stay abreast of industry trends and guest’s preferences to keep our offerings fresh and exciting.
• Seamless collaboration with fellow staff members to facilitate a coordinated and elevated service experience

Requirements

• Diploma in bartending or related field
• 2+ years of experience in a similar role
• Extensive knowledge of bartending, including industry trends and best practices
• Strong leadership, communication, and interpersonal skills
• Ability to work under pressure and handle multiple tasks simultaneously
• Excellent organizational and time management skills, with the ability to prioritize tasks effectively
• Fluency in English.

Benefits

• Competitive salary and other benefits (as per local legislation)
• Advanced opportunities for professional growth
• Accommodation (if necessary) and board
• Participation in educational programs
• Diverse and multicultural environments
• Professional skills development

Quality, Sustainability, Safety Lead & Control