Οι Χρυσοί Σκούφοι 2026 μοιράστηκαν χθες βράδυ και βραβεύτηκαν τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας σε μια ακόμα γιορτή για την ελληνική κουζίνα.
Η συναρπαστική 33η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων από το αθηνόραμα δεν έμοιαζε με καμία προηγούμενη στην ιστορία του θεσμού. 45 επιχειρηματίες και σεφ από όλη την Ελλάδα τιμήθηκαν με Χρυσό Σκούφο, την κορυφαία ελληνική γαστρονομική διάκριση, μέσα από τον θεσμό που και φέτος, για 33η χρονιά, ερεύνησε, αξιολόγησε και επιβράβευσε το υψηλό status των εστιατορίων της χώρας και τη συνεχώς ανοδική πορεία της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής.
Για ακόμα μια χρονιά ο Έκτορας Μποτρίνι σάρωσε, ως και… μονοπώλησε στα βραβεία με την «ναυαρχίδα» του, το «Etrusco» της Κέρκυρας, να αναδεικνύεται για άλλη μια χρονιά, τη 14η στη σειρά, το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας, με βαθμολογία 17/20 και δύο Χρυσούς Σκούφους. Τη δεύτερη θέση μοιράστηκαν τα εστιατόρια «Botrini’s Athens» και «Delta» τα οποία βαθμολογήθηκαν με 16,5/20 και δύο Χρυσούς Σκούφους.
Η Αθήνα βρέθηκε φέτος με έναν Χρυσό Σκούφο περισσότερο σε σχέση με πέρυσι, μετρώντας 17 βραβευμένα εστιατόρια. Οι τουριστικοί προορισμοί της χώρας συγκέντρωσαν και φέτος υψηλές αξιολογήσεις από τη γευσιγνωστική επιτροπή του θεσμού. Τα νησιά του Αιγαίου έχουν πλέον 14 Χρυσούς Σκούφους (εκ των οποίων οι μισοί βρίσκονται στη Σαντορίνη) ενώ τα Επτάνησα και η Χαλκιδική συμπληρώνουν την εικόνα με 6 και 4 αντίστοιχα βραβευμένα εστιατόρια. Δύο εστιατόρια (Onuki Athens και Veri Table Αθήνα) μπαίνουν για πρώτη φορά στη γαστρονομική ελίτ της χώρας ενώ τέσσερα εστιατόρια που είχαν χάσει τον Χρυσό τους Σκούφο, φέτος τον ξαναπήραν. Ο λόγος για τα Varoulko Santorini, Petra Restaurant (Σαντορίνη), Matsuhisa Mykonos – Μύκονος και Fiore (Ζάκυνθος).
Με την τιμητική διάκριση Top Notch βραβεύτηκαν 19 εστιατόρια που βρέθηκαν στα πρόθυρα των Χρυσών Σκούφων αλλά δεν κατάφεραν να αγγίξουν τη βαθμολογία 15 στα 20. Chef Pâtissier 2026 ανακηρύχθηκε ο Γιάννης Κίκιρας, ενώ το Βραβείο Κοινού 2026 απονεμήθηκε στο αθηναϊκό «Sushimou» του Αντώνη Δρακουλαράκου.
Τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας για το 2026
Etrusco (17/20) – Κέρκυρα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Έκτορας Μποτρίνι, Φάνης Χατζηκρίβος
Botrini’s Athens (16,5/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Έκτορας Μποτρίνι, Ηλίας Ντούκας
Delta (16,5/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Γιώργος Παπαζαχαρίας
Botrini’s Santorini (16/20) – Σαντορίνη
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Έκτορας Μποτρίνι, Σεφ: Άρης Ρούσσης
Elements Restaurant (16/20) – Σαντορίνη
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Τάσος Στεφάτος
Hervé Restaurant (16/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Ερβέ Προνζάτο, Γρηγόρης Κίκης
Lauda (16/20) – Σαντορίνη
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Emmanuel Renaut, Σεφ: Γιώργος Δόσπρας
Pelagos (16/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Luca Piscazzi
Squirrel (16/20) – Χαλκιδική
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Βασίλης Μουρατίδης
Treehouse (16/20) – Χαλκιδική
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Δημήτρης Παμπόρης
Varoulko Seaside (16/20) – Αθήνα
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Λευτέρης Λαζάρου, Γιάννης Υφαντίδης
CTC (15,5/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σεφ: Μανώλης Λέκκα
Makris Athens (15,5/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Πέτρος Δήμας
Matsuhisa Athens (15,5/20) – Αθήνα
ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Nobuyuki Matsuhisa, Σεφ: Τόνυ Βρατσάνος, Θωμάς Κουράκος
Noble Gourmet (15,5/20) – Ρόδος
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Γιώργος Τρουμούχης, Σεφ: Σπύρος Κουγιός
Patio (15,5/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Παναγιώτης Γιακαλής
Selene (15,5/20) – Σαντορίνη
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Έκτορας Μποτρίνι, Σεφ: Θωμάς Μπόσμος
Soil (15,5/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Τάσος Μαντής
Σπονδή (15,5/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Arnaud Bignon, Σεφ: Μανώλης Δεμέτζος
Tudor Hall (15,5/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Αστέριος Κουστούδης, Σεφ: Νίκος Λειβαδιάς
Aleria (15/20) – Αθήνα
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Γκίκας Ξενάκης
Anama (15/20) – Γιάλοβα
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Χρύσανθος Καραμολέγκος
Andromeda (15/20) – Χαλκιδική
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Βασίλης Μουρατίδης
Baos (15/20) – Μύκονος
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Παναγιώτης Τσουκάτος
Βενετσιάνικο Πηγάδι (15/20) – Κέρκυρα
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Γιάννης Βλάχος, Σεφ: Σπύρος Αγιούς
Botrini’s Mykonos (15/20) – Μύκονος
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Έκτορας Μποτρίνι, Σεφ: Μιχάλης Μπίρτσιος
Bubo Fine Dining Restaurant (15/20) – Χαλκιδική
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Δημήτρης Παμπόρης
Ches (15/20) – Ίος
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σεφ: Σπύρος Τζίλης
Fiore (15/20) – Ζάκυνθος
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Νίκος Ισπυρούδης, Σεφ: Γιάννης Μπίνκας
GB Roof Garden (15/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Αστέριος Κουστούδης, Σεφ: Γιάννης Ροκανάς
Lycabettus Restaurant (15/20) – Σαντορίνη
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Χρήστος Καραγιάννης, Σεφ: Πέτρος Brandeburg
Makris Corfu (15/20) – Κέρκυρα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Πέτρος Δήμας
Matsuhisa Mykonos (15/20) – Μύκονος
ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Nobuyuki Matsuhisa, Σεφ: Ανδρέας Τσέλος, Αμάντα Θανάτη
Matsuhisa Paros (15/20) – Πάρος
ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Nobuyuki Matsuhisa, Σεφ: Μάριος Σκεπασιανός, Cristian-Jay Adriano
Melia (15/20) – Ζάκυνθος
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Στέλιος Καραβάς, Σεφ: Βασίλης Κρανιάς
Onuki Athens (15/20) – NEW ENTRY – Αθήνα
ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Σταμάτης Σκριάπας
Onuki Costa Navarino (15/20) – Πύλος
ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Σταμάτης Σκριάπας
Petra Restaurant (15/20) – Σαντορίνη
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Τάσος Στεφάτος, Σεφ: Γιώργος Γεωργιάδης
Prosilio (15/20) – Ζάκυνθος
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Κρύστη Καραγεώργου
Salonika Restaurant & Bar (15/20) – Θεσσαλονίκη
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Σωτήρης Ευαγγέλου
Seeds (15/20) – Αθήνα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Δήμος Σαμουράκης
The Private Kitchen (15/20) – Πύλος
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Bertrand Valegeas
Varoulko Santorini (15/20) – Σαντορίνη
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Λευτέρης Λαζάρου, Σεφ: Ηλίας Τσικρίκης
Veri Table (15/20) – NEW ENTRY – Αθήνα
ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Alain Parodi
Yēvo (15/20) – Μύκονος
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Άγγελος Μπακόπουλος
Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες ειδήσεις
