Καθώς το Πάσχα πλησιάζει, οι καταναλωτές έχουν ήδη ξεκινήσει την αναζήτησή τους στην αγορά, προκειμένου να βρουν αρνί ή κατσίκι σε προσιτές τιμές. Φέτος, οι τιμές των αρνιών είναι αυξημένες έως και 2 ευρώ το κιλό, γεγονός που αποδίδεται στη μειωμένη παραγωγή κρέατος λόγω της κακοκαιρίας Daniel και των ασθενειών που έπληξαν τα ζώα.
Η περιορισμένη προσφορά, η αυξημένη ζήτηση και η σύμπτωση του Καθολικού με το Ορθόδοξο Πάσχα φέτος έχουν οδηγήσει σε σημαντική άνοδο των τιμών των αμνοεριφίων. Όπως αναφέρουν οι έμποροι κρεάτων, αυτή την εβδομάδα οι τιμές του αρνιού και του κατσικιού κυμαίνονται μεταξύ 10 και 10,90 ευρώ το κιλό, με την τελική διαμόρφωση των τιμών να εξαρτάται από τη ζήτηση όσο πλησιάζει η Μεγάλη Εβδομάδα.
Επιπλέον, η αύξηση του κόστους παραγωγής έχει αποθαρρύνει πολλούς από την ενασχόληση με τον κλάδο, γεγονός που συμβάλλει περαιτέρω στην άνοδο των τιμών.
Αρνιά: Αυτές είναι οι ενδεικτικές τιμές
- Αρνί: 10-12 ευρώ
- Κατσίκι: 10-12 ευρώ
Πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει αύξηση κατά 1 ευρώ σε σχέση με πέρυσι, όπου η τιμή ξεκινούσε περίπου από 9 ευρώ. Κάποιοι καταναλωτές προτίθενται, μάλιστα, να προπληρώσουν και να πάρουν τη Μεγάλη Εβδομάδα το αρνί ή το κατσίκι τους. Τέλος, ο Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος πανελλήνιας ομοσπονδίας κρεοπωλών επισήμανε πως «δεν φτάνει αυτή τη στιγμή το ποσοστό ελληνικών κρεάτων που έχουμε για να καλύψει τη ζήτηση».
Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες ειδήσεις
